[ 4/12 Marché aux Puces - Saint Ouen ] 聖圖安很跳蚤市場.

聖圖安跳蚤市場腳很酸半日遊

進入日記前先來個小教學

跳蚤的法文是什麼勒? 請看以下的牌子. 沒錯, 就是PUCES.

所以搭著13號線到Garibaldi跟著斗大的招牌走就可以了! 

要是遇到叉路怎麼辦? 

沒關係, 就跟著人群走就對了. 因為我們就是這麼去的. haha.  

[ 巴黎藍帶初級甜點第六課 Basic Patisserie #06 ] Gateau Basque / Diplomate 巴斯克蛋糕/麵包布丁

[ 4/10巴黎藍帶初級甜點第六課 ]

對於這堂課喜愛的程度不是很高, 都已經到了第六堂了, 咱們還是在跟麵團搏鬥

不是不愛做了, 是對於每次出來的東西都是咖啡色的面皮感到開始厭倦了...

[ Very first personal tote bag for all YU can Bake!! ] 我的第一個客製托特包!

[ all YU can bake 的第一個包包]

oh yeah oh yeah~
我人生中第一個客製包包不是凱莉包nor鉑金包. (廢話, 太貴買不起)
沒想到居然是我自己設計的托特購物袋!!! (法文:SAC 薩k)

原先的動機只是單純的想找個簡單的袋子, 能夠裝帶去學校的刀具就好了.
畢竟貴重的包包背在巴黎大街上晃總是會害怕被搶, 不如低調點.

[ 巴黎藍帶初級甜點第五課 Basic Patisserie #05 ] chaussons aux pommes / Palmiers/ Pailles aux framboises/ Croustade aux pommes 蘋果派, 蝴蝶酥

[ 4/7 藍帶初級甜點第五課 ]

= Demonstration 示範課=

第五堂課來到了酥皮世界~ 

沒錯, 在台灣時我好像只在家自己試了一次, 然後就成了悲劇了

因此內心對於這堂課有種莫名的恐懼

深怕實作課又失敗....

這次示範的有蘋果派, 蝴蝶酥 (就是喜餅常出現的那個)