[ 巴黎藍帶中級甜點第十七, 十八課 Intermediate Patisserie #17, 18 ] Croquembouche 法國傳統婚禮蛋糕泡芙塔

[ 8/11 巴黎藍帶中級甜點第十七, 十八課 ]

繼初級可頌課程後, 連續兩堂一起授課的課程又來了!
這次來到的是Croquembouche, 法國傳統婚禮蛋糕泡芙塔.
well...基本上是個無法享用的擺飾品....