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12.7.14

[DIY自製] - 萊姆葡萄冰淇淋 Glace Rhum-Raisins

「手作萊姆葡萄冰淇淋」note.

多買的 3300mlcream大限即將到期
這星期所吃的東西不外乎都與cream有關

- Carbonara培根奶蛋義大利麵
- 奶油玉米濃湯 (吃三天)
- 番茄咖哩+奶油 (沒關係也要硬要加. 也吃三天)
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張貼者： I AM SHU HAN! 於 下午4:23 沒有留言:
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標籤： 不求人, 萊姆葡萄冰淇淋, Glace Rhum-Raisins

9.7.14

[ 巴黎藍帶中級甜點第七課 Intermediate Patisserie #7 ] Bavarois aux trois chocolats 三色巧克力慕斯

[ 7/7 巴黎藍帶中級甜點第七課 ]

本週第七課的實作課   悲劇了..............

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張貼者： I AM SHU HAN! 於 下午3:47 2 則留言:
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標籤： 三色巧克力慕斯, 巴黎藍帶中級課程, Bavarois aux trois chocolats, Le Cordon Bleu, Le Cordon Bleu- intermediate pastry, three chocolate bavarian cream.
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