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22.3.17

丹麥/哥本哈根 旅遊,美食餐廳 - Relae/ Relæ ❉ 米其林一星 Michelin Guide ❉ World's best 50 restaurant 2016全球最佳餐廳40


< 18, Mar, 2017>

看到上一篇寫的日記居然也過了大半年
著實嚇了一大跳.

其實很喜歡把自己所見所聞與所吃通通都記下來
但因為自己文學造詣也不是很好, 容易詞窮+忙 (少來)
所以打一篇文章通常花費的時間短則幾小時, 長則好幾天才有辦法完成這一小小篇幅.

優係~ 今天巴黎天氣晴. 在網紅推薦的 O Coffeeshop 點了杯拿鐵跟香蕉蛋糕
終於在巴黎遇到一家可以讓我盡量用Wifi跟電腦的店家了, 開熏

打開電腦, 開始回憶~
第二次造訪哥本哈根 待的時間非常的短暫. (終於開始本文主題)
由於大部分的景點在4-5年前來訪時都已經造訪過, 所以這次主要就是在市區內吃喝吹風
(然後回到巴黎就乾哞了)




Relae 是2016年全球排名第40名的一星餐廳,由 Christian Puglisi 和 Johathan Tam掌廚.
(兩位皆待過Noma~)

25.5.14

[Paris 巴黎美食- 2013 全球 TOP 50 餐廳/ ❉ Michelin Guide 米其林一星 ❉] --- Septime Paris

[ Septime ]
Address: 80 Rue de Charonne, Paris

Spetime 是於2013年入選全球50大餐廳的餐廳之一
(第49名: http://parisbymouth.com/the-worlds-50-best-restaurants-for-2013/)


可想而知此餐廳不一個月前定位是絕對吃不到的!
但游豬怎麼會有機會吃到全球50大餐Spetime廳勒?