address: 135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris
除了記錄上課的點滴, 在巴黎吃過的餐廳也該好好記錄一下.
不然會虧待常帶我去吃香喝辣好朋友...吃完就忘了該打...
我是一個對於吃不是特別要求的人
但是幸運的我, 身邊的朋友都是對於餐廳很有研究的人
所以不太需要做什麼功課的我, 自然就會有人帶我去吃好吃的. hahaha
這次在朋友的大力推薦下, 來到了Les Cocottes (小鍋煮物)
他們特別的地方, 就是"大部分"的菜都是用staub的鐵鑄鍋來煮or裝盤(所以不是全部喲)
所以想吃最好就準時七點到門口報到排隊.
好險法國人的晚餐時間都很晚 (法國然晚餐時間差不多都八點以後)
所以7點半到的我們也只等了15分鐘就有位置了. Lucky!
餐廳很有名, 所以其實也有提供英文MENU.
好家在朋友法文很罩. 就把看法文當唸書來讀了.
Menu 每一段時間就會更換. 價位不喝酒每個人應該在35-40左右.
在巴黎一段時間了, 以前對於花錢在酒精覺得浪費錢的我也對於餐餐配酒開始習慣了!
漸漸喜歡這樣的文化~<3 p="">
(不是變酒鬼. 是有種開始在享受生活的感覺)
所以在餐前就先小酌了一杯KIR.
(Kir 是由葡萄酒與黑醋栗調的雞尾酒. Menu上沒有. 但只要跟店家說基本上都會做得出來. )
前菜我們點了三道：
- crémeux de tourteau, chiffonnade de sucrine 蟹肉沙拉.
味道尚可. 沒有驚奇感. 整體清爽帶蟹肉的香氣. 就是健康嚕!
- Terrine de campagne 豬肉凍之類的...歪喲...忘記了....
吃起來像肉凍. 一旁搭配的麵包很香. ＣＰ質比上面那來的好多了.
- Ravioles de langoustines, mousseline d'artichauts 奶油龍蝦高湯與朝鮮薊.
我只能說這道是全部餐點中的冠軍!
龍蝦味完全混入高湯之中! 味道濃鬱到會一直在嘴裡打轉!
Kir 喝完後, 朋友另外點的小酒
(vin de pays du mont caume domaine Ray-Jane)
冰酒的袋子很可愛. 跟一般的鐵桶顯得有創意多了!
接下來的重點cocottes.
-Pave de cabillaud, fenouil et tomates confites aux olives noires 鱈魚/茴香/黑橄欖
Agneau de lait des Pyrenees aux legumes de printemps glaces au jus 羊肉與蔬菜們
以上兩道菜我都很喜歡
鱈魚很嫩. 對於在巴黎少吃到海鮮的我來說很開心
羊肉也點了ROSE (粉紅色的熟度)
但因為在吃前菜時我就快飽了...導致後面真的吃的很撐.....
這是個適合與朋友小酌聊天的地方. 有機會大家來吃吃吧!
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